Thörnströms kök

6 råvaror och vinpaket

Förra årets julklapp från Hans & Elin och Frida verkställdes idag lördag. 

Hans & Elin bjöd på restaurang Thörnströms kök medan Frida möjliggjorde det hela med att vara barnvakt. Klockan halv fyra hämtade Frida mig och Åse och körde oss till Partille.

Full fart på lekandet var det när vi kom. 

Skojigt att vinka i fönstret

Därifrån tog vi bussen till restaurangen. En skön promenad från hållplatsen blev det denna sköna, men lite kylslagna kväll. Restaurangen ligger på en bakgata inte långt från Chalmers.

Ganska oansenlig utifrån

Elin hade förbeställt en avsmakningsmeny eller som de kallar det här 6 råvaror. Mellan de olika råvarorna fick vi små extra rätter. Till varje huvudrätt var det olika slags vin, som väl passade med maten. På menyn stod följande:

VildsvinKrondill, majs, kantareller och rostad mandel

KronärtskockaTryffel, luftig ost och bakat ägg

Lax och ostronIsbergssallad, gröna ärtor och mynta

AnkaKrämig jordärtskocka, torkad aprikos och pistagenötter

OstKvällens ostar med säsongens tillbehör

KörsbärPinjenötter, salvia och mjölkchoklad

Eftersom jag är allergisk mot körsbär ordnade de en annan efterrätt till mig.

Palsternacka

Muskotnöt och karamell

Även glass ingick.

Här väntar vi på första rätten

Dessutom fick vi bröd, fem olika sorter tror jag det var. alldeles nybakat.

Allt smakade gott. Dessutom åt vi det i så trevligt sällskap att kvällen kunde inte vara mera lyckad.

Tack Hans & Elin för en fantastisk julklapp.